Schwarzkümmelöl.


Der Geschmack von Schwarzkümmelsamen ist aromatisch, leicht bitter scharf und erinnert ein wenig an frischen Oregano. Man kennt die Samen oft vom Fladenbrot aus dem Urlaub in orientalischen Ländern. Die Inhaltsstoffe von Schwarzkümmelöl können sich sehr positiv auf unsere Gesundheit auswirken.

 

Anwendungsmöglichkeiten:

Schmeckt sehr würzig, erinnert an Pfefferschärfe. Zum Würzen von herzhaften Gerichten, Eintöpfen, Antipasti und auch spannenden Desserts. Vermischt mit etwas Honig wird es gerne auch pur  eingenommen oder in den Fruchtsaft gemischt. Schwarzkümmelöl kommt oftmals in der Naturheilkunde zur Anwendung. 

 

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